Pflaumen-Knoedel I
aus der Kategorie Dessert.
Zubereitung des Kochrezept Pflaumen-Knoedel I:Kartoffeln garen, pellen. Durch eine Presse treiben, mit Ei, Mehl und Salz einen festen Teig kneten und eine handdicke Rolle formen. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Darauf je eine Pflaume geben, mit Zucker bestreuen, Knoedel formen. Knoedel in siedendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberflaeche kommen, abtropfen. Semmelbroesel in Margarine roesten, auf die Knoedel verteilen, mit Zimtzucker bestreut servieren. ** Gepostet von: Gisela Langsch Stichworte: Suessspeise, Knoedel, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Pflaumen-Knoedel I:| 750 g | Kartoffeln |
| 1 | Ei |
| 200 g | Mehl |
| 1 | Prise Salz |
| 400 g | Pflaumen (Dose/Glas) |
| - - | Zucker oder Suessstoff |
| 90 g | Semmelbroesel |
| - - | Zimtzucker |
Haushaltstipp: Tüten als Trichter ! Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte. |