Zucchini mit Dinkelfuellung
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Zucchini mit Dinkelfuellung:Die Zucchini halbieren, aushoehlen, mit der halbierten Knoblauchzehe ausstreichen. Die Zwiebel hacken, im Oel anduensten, das Gruenkernschrot dazugeben, mit der Bruehe abloeschen, einmal aufkochen und 10 Minuten ausquellen lassen. Das Fruchtfleisch der Zucchini fein hacken und mit Quark und Gewuerzen zu der Gruenkernmasse geben. Die Masse in die Zucchinihaelften fuellen, den Kaese daraufstreuen. Die Zucchini auf ein Backblech setzen und im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten ueberbacken. * Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michael-Schumacher-Diaet in: fit for fun 7/95 Erfasst: Barbara Furthmueller ** Gepostet von Barbara Furthmueller Stichworte: Gemuese, Frisch, Zucchini, Dinkel, P1
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Zucchini mit Dinkelfuellung:| 1 | Zucchini |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 klein. | Zwiebel |
| 1 Tl. | Olivenoel |
| 2 El. | Gruenkern; grob geschrotet |
| 1/2 | Tas. Gemuesebruehe |
| 2 El. | Quark |
| - - | Jodsalz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Kraeuter der Provence |
| 1 El. | Edamer; gerieben |
Haushaltstipp: Bratkartoffeln ! Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden. |