Griebenschmalz mit Harzer
aus der Kategorie Sonstiges.
Zubereitung des Kochrezept Griebenschmalz mit Harzer:Flomen häuten, in kleine Würfel schneiden, in einem Topf auf 2 oder Automatkochplatte 4 - 5 erhitzen, aber nicht braun werden lassen. Zwiebel und Äpfel in feine Würfel schneiden, mit dem ausgelassenen Fett 1/2 Stunde auf 1 oder Automatkochplatte 4 - 5 schmoren lassen. Anschließend in einen Schmalztopf füllen und fest werden lassen. Dazu gibt's Harzer Käse und Schwarzbrot.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Griebenschmalz mit Harzer:| 500 g | Schweineflomen 4 säuerliche Äpfel (Boskop) |
| 200 g | Zwiebeln |
| 1 Tl. | getrockneter Thymian |
| 1 Tl. | getrockneter Majoran |
| - - | Pfeffer, Salz |
Haushaltstipp: Zur richtigen Zeit salzen ! Hähnchen dürfen Sie vor dem Grillen salzen. Koteletts, Steaks o.ä. dagegen erst nach dem Grillen. |