Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce
aus der Kategorie Gefluegelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce:Mandeln in einer Pfanne ohne Fett braeunen, Haehnchenbrustfilets in 4 Teile schneiden, mit Salz und Pfeffer wuerzen, Im Oel braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Knoblauchzehe schaelen, pressen im Bratfett kurz anduensten und Creme fraiche zugeben. Zum Kochen bringen und mit Zitronensaft abschmecken. Geroestete Mandeln unterruehren und die Sauce zum Gefluegelfleisch reichen. Dazu passt Reis oder breite Nudeln. * Quelle: ? Erfasst von Ilka Spiess Stichworte: Haehnchen, Einfach, Preiswert, P1
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce:| 6 El. | Mandeln; gehackt |
| 500 g | Haehnchenbrustfilets |
| 2 El. | Sonnenblumenoel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 250 ml | Creme fraiche |
| 2 El. | Zitronensaft Salz Pfeffer |
Haushaltstipp: Damit es nicht überkocht ! Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |