Spekulatius I
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Spekulatius I:Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen und Plaetzchen ausstechen. Bei 175 ca. 10 Min. backen. ** Gepostet von: Stefan Schnitzler Stichworte: Plaetzchen
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Spekulatius I:| 250 g | Mehl |
| 1 Tl. | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 Glas | Vanillezucker |
| 2 Tropfen | Bittermandeloel |
| - - | je 2 Msp. Kardamom und Nelken |
| 1 | Ei |
| 100 g | Butter |
| 50 g | gem. Haselnuesse |
Haushaltstipp: Magere Gänse und Enten ! Vor dem Zubereiten möglichst alles sichtbare Fett entfernen und als Gänseschmalz mit Zwiebeln und Äpfeln auslassen. |