Gebackene Kartoffeln
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Gebackene Kartoffeln:Kartoffeln waschen, gut abbuersten und ungeschaelt halbieren. Schnittflaechen mit Oel bestreichen und nach Belieben mit den Gewuerzen und Kraeutern bestreuen. Im Backofen (Schnittflaeche nach oben!) bei 220GradC etwa 30 Minuten backen. Quark mit Kefir verruehren, Masse teilen und eine Haelfte mit gewiegter Kresse, die andere mit feingehackter Zwiebel und Paprika mischen. Beide Dips mit Pfeffer und Salz abrunden. ** Gepostet von Andreas Merz Date: 09 Jun 1995 Stichworte: Vegetarisch, Kartoffeln, P1
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Gebackene Kartoffeln:| 300 g | Kartoffeln |
| 1 Tl. | (5g) Oel |
| - - | Kuemmel |
| - - | Majoran |
| - - | evtl. auch andere Kraeuter |
| - - | (z.B. Rosmarin, Thymian, |
| - - | Kraeuter der Provence) |
| 75 g | Magerquark |
| 5 El. | (50g) fettarmer Kefir |
| 1/2 | Kaestchen Kresse (10 g) |
| 1/2 klein. | Zwiebel (10 g) |
| 1 | Stck. rote Paprikaschote (50g) |
| - - | Pfeffer |
| - - | Salz |
Haushaltstipp: Süßer Duft gegen Kochdünste ! Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt. |