Fleischbruehe mit Kraeutern
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Fleischbruehe mit Kraeutern:Das grob zerkleinerte Fleisch mit den Knochen und der geviertelten Zwiebel in das kalte Wasser geben, langsam aufkochen und ca. 3 Stunden ziehen lassen. Die Kraeuter zugeben und nochmals ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Fleisch und die Knochen herausnehmen. Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden und wieder in die Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten und servieren. ** Gepostet von Christian Schroeder Date: Fri, 19 May 1995 Stichworte: Suppe, Bruehe, Fleisch, Rind
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Fleischbruehe mit Kraeutern:| 500 g | Rindfleisch (Brust oder Bein) |
| 250 g | Suppenknochen |
| 1 | Zwiebel |
| 2 l | Wasser |
| 8 El. | gehackte Kraeuter |
| - - | (Loewenzahn, Brennessel, Kerbel, Sauerampfer, |
| - - | Petersilie) |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
Haushaltstipp: Schnelle Tortendekoration ! Legen Sie ein Tortendeckchen aus Papier auf die fertige Torte. Mit Puderzucker oder evtl. mit Kakao bestäubt, ist das eine schnelle Möglichkeit, die Torte hübsch zu verzieren. Das Papier ganz vorsichtig abnehmen. |