Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben:Die Bruehe zum Kochen bringen, den Reiswein und das Oel zufuegen. Die Eir mit dem Salz verquirlen und vorsichtig in die kochende Bruehe einlaufen lassen. Nur kurz umruehren. Jetzt die Krabben beigeben. Die Fruehlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden und die Suppe damit garnieren. * Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995) Stichworte: Chinesisch, Suppe, Vorspeise, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben:| 1 l | Huehnerbruehe |
| 2 El. | Reiswein |
| 1 Tl. | Sesamoel |
| 2 | Eier |
| 1/2 Tl. | Salz |
| 1 | Fruehlingszwiebel |
| 100 g | Krabben, gekocht und geschaelt |
Haushaltstipp: Gewürze und Tee ! möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut. |