Apfel-Walnuß-Salat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Walnuß-Salat:Die Aepfel schaelen und in Scheiben schneiden, den Staudensellerie waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Walnusskerne grob hacken. Aepfel, Sellerie und Walnusskerne zusammen in eine Salatschuessel geben. Aus Kraeuter-Creme fraiche, Sahne, Zitronensaft, Eigelb, Senf, Salz und Pfeffer eine Sosse ruehren und unter den Salat mischen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Apfel-Walnuß-Salat:| 6 | Äpfel, evtl. mehr |
| 3 | Stangen Staudensellerie |
| 100 g | Walnußkerne |
| 150 g | Kräuter-Creme fraîche |
| 100 g | Sahne, geschlagene |
| 1 El. | Zitronensaft |
| 3 | Eigelb |
| 1 Tl. | Senf |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
Haushaltstipp: Spritzbeutel-Ersatz ! Wenn Sie Ihre Torte verzieren wollen und haben keine Spritzbeutel zur Hand, stellen Sie sich eine Tüte aus zusammengerolltem Pergamentpapier her. Die Spritze je nach gewünschtem Muster ein- bzw. abschneiden und die Glasur- oder Gussmasse einfüllen. |