Türkischer Hähnchen-Walnuß-Reis
aus der Kategorie Geflügelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Türkischer Hähnchen-Walnuß-Reis:Das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, die Leber und die geschälte Zwiebel klein würfeln. Hähnchenfleisch und Zwiebel in Öl andünsten, dann den Reis und die Leber zugeben. Hühnerbrühe angießen und mit Safran würzen. 100 g Walnußkerne zusetzen, 150 Minuten garen. In der Zwischenzeit die restlichen Walnüsse mit dem Knoblauch im Mixer zerkleinern, den Joghurt dazugeben. Den fertigen Hähnchenreis mit der Joghurtsoße servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Türkischer Hähnchen-Walnuß-Reis:| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 100 g | Hähnchenleber |
| 1 | Zwiebel |
| 1 El. | Öl |
| 250 g | Langkornreis |
| 1/2 l | Hühnerbrühe |
| 1 | Messerspitze Safran |
| 150 g | Walnußkerne |
| 1 | B Joghurt |
| 1 | Knoblauchzehe |
Haushaltstipp: Salzheringe ! Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake. |