Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken
aus der Kategorie Eintoepfe, Auflaeufe.
Zubereitung des Kochrezept Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken:Kartoffeln gruendlich buersten. Blumenkohl in Roeschen teilen. In einer flachen Auflaufform verteilen. Bruehe, Sahne und Currypaste verruehren. Mit Salz abschmecken. Ueber das Gemuese giessen. Bei 200 Grad ca. eine Stunde backen. Gemuese ab und zu mit der Currysahne beschoepfen. Dazu schmeckt Salat. Zubereitungszeit ca. 75 Minuten Pro Portion ca. 440 kcal * Quelle: Vital Extra ** Gepostet von K.-H. Boller Date: 26 Mar 1995 Stichworte: Auflauf, Gemuese, Vegetarisch, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken:| 1 kg | festkochende Kartoffeln; kleine nehmen |
| 1 | Blumenkohl; ca. 750 g |
| 1/4 l | Gemuesebruehe |
| 250 g | Schlagsahen |
| 2 El. | Currypaste; oder -pulver |
| - - | Jodsalz |
Haushaltstipp: Im Wein liegt die Wahrheit ! Trockene Weine sind immer vorzuziehen, denn die süß schmeckenden Chemikalien sind hier nicht zu befürchten. |