Tirami Su mit Erdbeeren 1
aus der Kategorie Dessert.
Zubereitung des Kochrezept Tirami Su mit Erdbeeren 1:Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem Likör beträufeln, durchziehen lassen. Eine flache Form mit Makronen auslegen und mit 100 ml kaltem Kaffee beträufeln. Mascarpone, Magerquark, Eigelb, Puderzucker, Vanille-Aroma, Zitronensaft und restlichen Kaffee glattrühren. Zwei Drittel der Erdbeeren auf den Makronen verteilen. Die Mascarponecreme darübergeben. 1-2 Stunden kalt stellen. Mit einem Sparschäler von der Zartbitter-Schokolade Röllchen abziehen und das Dessert damit bestreuen. Mit restlichen Erdbeeren und Minze garnieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Tirami Su mit Erdbeeren 1:| 500 g | Erdbeeren 5 El Orangenlikör |
| 75 g | Amarettini (Mandelmakr |
| 150 ml | starker Kaffee |
| 350 g | Mascarpone |
| 250 g | Magerquark |
| 2 | Eigelb |
| 75 g | Puderzucker |
| 1/2 Tl. | Vanille-Aroma 5 El Zitronensaft |
| 50 g | Zartbitter-Schokolade |
| - - | evtl. Minze zum Garnieren |
Haushaltstipp: Kartoffelbrei ! Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |