Rucolasauce (zu Teigwaren)
aus der Kategorie Grundlagen.
Zubereitung des Kochrezept Rucolasauce (zu Teigwaren):Olivenoel erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin duensten. Schinken und Tomaten beifuegen, wuerzen und 5 Minuten koecheln lassen. Rucola in die Sauce geben, nochmals kurz koecheln lassen. Die gekochte, bissfeste Teigwaren mit der Sauce vermischen. Den Kaese separat dazu servieren. * Quelle: Nach: Tele, 20/1995 Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Tue, 23 May 1995 Stichworte: Aufbau, Sauce, Rucola, Rauke, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Rucolasauce (zu Teigwaren):| 3 gross. | Fleischtomaten; geschaelt klein gewuerfelt |
| 250 g | Rucola; Rauke sehr grob gehackt |
| 1 | Zwiebel; fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe; dito |
| 100 g | Rohschinken; in Streifen |
| 4 El. | Olivenoel |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 100 g | Parmesan; gerieben |
Haushaltstipp: Die Badewanne als Kühlschrank ! Oft reicht der Kühlschrank gar nicht aus, um alle Getränke für die Party kalt zu stellen. Nehmen sie doch einfach Ihre Bade- oder Duschwanne. Legen Sie Eisstücke hinein und schon haben Sie einen Riesenkühlschrank. |