Sonntagsbroetchen
aus der Kategorie Brot.
Zubereitung des Kochrezept Sonntagsbroetchen:Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten, kleine Broetchen formen (werden 6 Stueck) und 20-25 min. bei 200GradC backen. Tip 1: Wir machen immer koestliche Kaesebroetchen: Nach 15 min. Backzeit grosszuegig mit Kaese belegen und noch 10 min. weiterbacken. Tip 2: Rosinenbroetchen: Blos eine Prise Salz in den Teig und 1 El. Zucker und eine Hand voll Rosinen. Broetchen mit Honig bestreichen und backen. So, das war meine 1. Nachricht die ich je in irgendein Brett geschrieben habe! Ich hoffe ich kriege das demnaechst mit dem Mealmaster hin, dann werde ich mich hier oefter melden (hab ne Menge schoene Rezepte daliegen). Das Brett fetzt echt, ein grosses Dankeschoen an alle, die hier schreiben, es sind wirklich super Rezepte dabei. Also bis bald Claudia. ** Gepostet von Andreas Dietrich Date: Mon, 13 Mar 1995 Stichworte: Broetchen
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sonntagsbroetchen:| 250 g | Weizenvollkornmehl |
| 250 g | Quark |
| 1 | Paeckchen Backpulver |
| 1 Tl. | Salz |
| 1 Tl. | Zucker |
Haushaltstipp: Gebratener Speck ! Legen Sie Schinkenspeck einige Minuten ins kalte Wasser, bevor Sie ihn braten. Er wellt sich dann nicht mehr so stark. Und wenn Sie ihn ganz langsam erhitzen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, dann schrumpft er auch viel weniger. |