Schokoladen-Napfkuchen
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Schokoladen-Napfkuchen:Die Rosinen 24 Stunden in Rum quellen lassen. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden. Das Fett, Zucker und Salz so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach und nach die Eier, dann das Mehl, Backpulver und feingesiebten Kakao unterrühren. Bei Bedarf etwas Milch dazugeben. Zuletzt Rosinen und Mandeln hinzufügen. Den Teig in eine gefettete große Napfkuchenform füllen. Backzeit etwa 100 Minuten (E-Herd 170 - 190 °C/ G-Herd 3). Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Schokoladen-Napfkuchen:| 250 g | Rosinen |
| 1/8 l | Rum |
| 75 g | Kakao |
| 100 g | Vollmilchschokolade |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | feinster Zucker |
| 1/2 | Teelöffel Salz |
| 1 Kart. | Vanillezucker |
| 6 | Eier |
| 225 g | Mehl |
| 75 g | Stärkemehl |
| 3 | gestrichene Teelöffel Backpulver |
| 200 g | gemahlene Mandeln |
| 125 g | Mandelstifte |
Haushaltstipp: Zwiebelringe – braun und knusprig ! Wälzen Sie Zwiebelringe vor dem Braten in etwas Mehl. Beim Braten werden sie dann schön braun und appetitlich knusprig. |