Schlumbewecke
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Schlumbewecke:Aus Mehl, Mondamin, Hefe lauwarmer Milch, Salz, Fett, Zucker und Eiern einen weichen elastischen Teig kneten. 12 flache runde Brötchen formen, gehen lassen und abbacken. Zwischendurch aus Äpfeln, Zucker, Vanillinzucker und Wasser Apfelmus kochen. Die fertigen Brötchen aufschneiden, das Weiche herauskratzen, mit dem Apfelmus vermischen, wieder einfüllen und zusammensetzen. Die gefüllten Brötchen in heißem Fett in der Pfanne von beiden Seiten knusprig braten und mit Zucker bestreut zu Tisch geben.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Schlumbewecke:| 400 g | Mehl |
| 100 g | Mondamin |
| 30 g | Hefe |
| - - | reichlich 1/8 l Milch |
| 1/2 | gestr. Tl Salz |
| 60 g | Butter oder Margarine |
| 60 g | Zucker 2 Eier |
| 1 kg | Äpfel |
| 100 g | Zucker |
| 1 Kart. | Vanillinzucker |
| 1/8 l | Wasser |
Haushaltstipp: Puter mit vier Keulen ! Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen. |