Dithmarscher Kaffee
aus der Kategorie Getränke.
Zubereitung des Kochrezept Dithmarscher Kaffee:Wasser zum Kochen bringen. Eier schaumig schlagen, das Kaffeemehl einruehren, evtl. etwas kaltes Wasser unterruehren. Die Masse in das kochende Wasser geben, umruehren und einmal kurz aufkochen lassen. Salz und Wuerfelzucker dazugeben, das kalte Wasser zugiessen. Den Topf mit- einem Deckel verschliessen und K) Minuten ziehen lassen. Dann den Kaffee durchfiltern. Sofort, heiss servieren. (20 - 25 Portionen)
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Dithmarscher Kaffee:| 3 1/2 l | Wasser |
| 3 | Eier |
| 250 g | feingemahlener Kaffee |
| 1/4 l | kaltes Wasser |
| - - | Salz |
| 2 | Würfelzucker |
Haushaltstipp: Doppeldecker-Torte ! Bei mehrschichtigen Torten quillt die Tortenfüllung leicht heraus, wenn sie angeschnitten werden. Bevor Sie der Torte den letzten Schliff geben, schneiden Sie den obersten Boden in Portionsstücke, und sie lässt sich viel einfacher schneiden. |