Rouladen mit Schinkenfüllung
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Rouladen mit Schinkenfüllung:Schinken, Zwiebeln und Gurken würfeln. Schinken auslassen, Zwiebeln zugeben und schmoren lassen. Anschließend Gurken zugeben und ebenfalls schmoren lassen. Rouladen mit Senf bestreichen, Füllmasse gleichmäßig auf Rouladen verteilen und einrollen. Rouladen in Fett anbraten. Rotwein, Fleischbrühe und einen El. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne oder Schmand zum Abschluß andicken.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Rouladen mit Schinkenfüllung:| 6 | Rouladen |
| 150 g | Schinken |
| 4 | Zwiebeln |
| 2 | Gewürzgurken |
| - - | Salz, Pfeffer |
| - - | Senf |
| - - | Rotwein |
| - - | Fleischbrühe |
| - - | Tomatenmark |
Haushaltstipp: Vanillin ! Naturidentischer Aromastoff (Vanillin-Zucker), im Gegensatz zu echter Vanille. |