Deftiger Nudelsalat
aus der Kategorie Nudeln.
Zubereitung des Kochrezept Deftiger Nudelsalat:Nudeln in reichlich Salzwasser geben und ca. 10 Minuten kochen. Nudeln abgiessen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken. Gewuerzgurken und Wurst in Streifen schneiden, Tomaten entstielen, waschen und achteln. Ananas abtropfen lassen ( Saft aufheben ), in kleine Stuecke schneiden. Erbsen auftauen und alles in einer Schuessel vermengen. Den Joghurt und die Mayonnaise mit dem Ananassaft glattruehren und mit Curry, Salz und grobem Pfeffer abschmecken. Die Sosse unter die Zutaten geben und den Salat in einer grossen Schuessel anrichten. Mit Petersilie garniert servieren. Zubereitungszeit etwa 45 Minuten Pro Portion ca. 640 kcal Quelle: Mini 12/95 ** Gepostet von Olaf Herrig Date: Sat, 18 Mar 1995 Stichworte: Nudeln, Gemuese, Wurst, Salat, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Deftiger Nudelsalat:| 250 g | Nudeln |
| 5 | Gewuerzgurken, klein |
| 250 g | Fleischwurst |
| 3 | Tomaten |
| 236 ml | Ananasringe, aus der Dose |
| 300 g | Tk-Erbsen |
| 1/2 | Bd. Petersilie; zum Garnieren |
| 150 g | Magermilchjoghurt |
| 4 El. | Mayonnaise |
| - - | Ananassaft |
| 1 Tl. | Curry |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
Haushaltstipp: Grill-Steak ! Wann ist das köstliche Steak fertig? Wenn nach dem Wenden auf der Oberseite der Fleischsaft aus dem Steak perlt. |