Pulla
aus der Kategorie Brot.
Zubereitung des Kochrezept Pulla:1. Die Milch auf Zimmertemperatur anwärmen. Die Hefe zerbröseln und mit der Milch verrühren. Das Ei schlagen und hinzufügen. Salz, Zucker und Kardamon hinzufügen. Das Mehl hinzugeben und tüchtig durchkneten. Die weiche, aber nicht zerlassene Butter oder Margarine unterkneten. Kneten, bis das Fett glatt eingearbeitet ist und der Teig sich von der Schüssel löst. Eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 2. Wecken, Zöpfe oder Laibe formen. 3. Aufgehen lassen bis ein Fingerabdruck nicht mehr sichtbar bleibt.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Pulla:| 1 Tas. | (0,15 l) Milch |
| 25 g | Hefe |
| 1 | Ei |
| 1 Tl. | Salz |
| 85 g | Zucker |
| 1/2 El. | Kardamon, zerstoßen |
| 500 g | Weizenmehl |
| 100 g | Butter |
Haushaltstipp: Keine Nüsse zur Hand ! Rösten Sie Haferflocken in wenig Butter oder Margarine. Das ist ein preiswerter und leckerer Ersatz für geriebene Nüsse für Kuchen- oder Auflaufrezepte. |