Topfen-Mohnknoedel
aus der Kategorie Beilagen.
Zubereitung des Kochrezept Topfen-Mohnknoedel:Mohnfuelle Alles in einem Topf ca. 1 - 2 Minuten kochen, auskuehlen lassen und Kugeln abdrehen. Topfenknoedel Zutaten vermengen, Knoedel formen, mit Mohnkugeln fuellen und ins kochende Wasser geben - 10 Minuten ziehen lassen. Rollbroesel Roesten und fertige Knoedel darin waelzen. Mit Feigen garnieren. Quelle: Nordtext 30.03.1994 (UF) Erfasser: Stichworte: Beilagen, Kloesse, Milchprod., P1
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Topfen-Mohnknoedel:| 40 g | Milch |
| 1 Tl. | Honig |
| 1 | Zitrone; Abrieb |
| 20 g | Zucker |
| 60 g | Mohn gemahlen |
| 30 g | Broesel |
| - - | Zimt |
| 180 g | Abgehangener Magerquark |
| 1 | Vollei |
| 1 El. | Puderzucker |
| 40 g | Broesel |
| 10 g | Butter |
| 1 | Zitrone; Abrieb |
| 100 g | Broesel |
| 50 g | Staubi |
| 4 | Feigen |
Haushaltstipp: die richtige Temperatur für das Fett ! Halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Schäumen rundherum kleine Bläschen auf, dann hat das Fett die richtige Temperatur. Der Braten kann hinein. |