Sellerie-Kaese-Salat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Sellerie-Kaese-Salat:Salat waschen, zerzupfen und trockenschleudern. Sellerie in feine Streifen schneiden, waschen. Emmentaler grob raspeln. Roquefort in feine Broeckchen brechen. Aus Weissweinessig, Pfeffer, Salz, einer Prise Zucker, der puerierten Knoblauchzehe, Sahne und Oel eine Salatsauce ruehren, mit den Salatzutaten mischen und mit den gehackten Walnuessen bestreuen. * Quelle: Saarbruecker Zeitung erfasst von J.Weinkauf ** Gepostet von Joerg Weinkauf Date: Sat, 26 Nov 1994 Stichworte: Salat, Gemuese, Nuss, Kaese, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sellerie-Kaese-Salat:| 1 klein. | Kopfsalat |
| 250 g | Staudensellerie |
| 75 g | Emmentaler |
| 75 g | Roquefort |
| 3 El. | Weissweinessig |
| - - | Pfeffer |
| - - | Salz |
| - - | Zucker |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 El. | Schlagsahne |
| 6 El. | Nussoel |
| 125 g | Walnuesse,; feingehackt |
Haushaltstipp: Bröckelfreie Kouvertüre ! Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |