Sauerkrautroesti
aus der Kategorie Kartoffeln.
Zubereitung des Kochrezept Sauerkrautroesti:Die Butter erhitzen, den Speck hineingeben und kurz roesten. Kartoffeln beifuegen, leicht salzen, unter mehrmaligem Wenden leicht anbraten. Sauerkraut beifuegen und alles gut mischen. Zu einem Kuchen zusammendruecken, zugedeckt waehrend ca. 20 Minuten braten. Nach: D'Chuchi, 6/93 Erfasser: Stichworte: Kartoffeln, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sauerkrautroesti:| 500 g | Kartoffeln, am Vortag in der Schale gekocht, in duenne |
| - - | Scheiben geschnitten |
| 50 g | Speck, in Streifen |
| 2 El. | Eingesottene Butter |
| 500 g | Gekochtes Sauerkraut |
| - - | Salz |
Haushaltstipp: Saftiger Rinderbraten ! Damit der Rinderbraten besonders saftig wird, tauchen Sie ihn kurz vor dem Anbraten in kochendes Wasser und trocknen ihn gut ab. |