Putenkeulen mit Mais
aus der Kategorie Gefluegelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Putenkeulen mit Mais:Die Keulen wuerzen und auf die Backofenpfanne legen. Mit den geviert- elten Schalotten und der gescheibelten Moehre umlegen. Butterfloeckchen zufuegen. Im heissen Backofen rund 30 Minuten braten. Fleisch und Gemuese muss gut braeunen. Zwischendurch wenden und begiessen. Die Keulen herausnehmen und warmstellen, das Gemuese entfernen. In dem Bratensaft den Mais erhitzen. Die Keulen mit dem Mais umgeben servieren. Dazu passt dann am besten Pommes Frites und jedes Gemuese der Saison. Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 - 24.04.94 Erfasser: Stichworte: Gefluegel, Hell, Pute, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Putenkeulen mit Mais:| 2 | Putenkeulen |
| 50 g | Butter |
| 3 | Schalotten |
| 1 | Moehre |
| 1 Dos. | Mais Pfeffer Salz |
Haushaltstipp: Alkohol ersetzt Backpulver ! Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak. |