Mutzenmandeln
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Mutzenmandeln:Fett mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren. Die Fettmasse mit den übrigen Zutaten verkneten. Den Teig 1/2 Std. kaltstellen und dick ausrollen. Mit einer Mutzenmandelform oder einem Löffel teelöffelgroße Stücke ausstechen, in heißem Fett schwimmend goldbraun backen, schön abtropfen lassen und mit Puderzucker überstreuen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Mutzenmandeln:| 100 g | Butter oder Margarine |
| 60 g | Zucker |
| - - | Schale einer 1/2 Zitrone |
| - - | Salz |
| 1 El. | Rum 3 Eier |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Mondamin |
| 1 | gestr. Tl Backpulver |
| - - | Backfett |
| - - | Puderzucker |
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