Gemuese-Puffer
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Gemuese-Puffer:Sesam ohne Fett in der Pfanne roesten. Mehl, Sesam, Milch, Wasser, verquirlte Eier und etwas Salz verruehren, 30 min. quellen lassen. Gemuese waschen und grob reiben. Teig dritteln und je eine Gemuesesorte unterruehren. Oel erhitzen und kleine Puffer backen. Dazu passt Kraeuterquark. * Quelle: Pfannkuchen, Crepes und Omeletts Meine Familie & Ich ** Gepostet von Holger Hunger Date: Sat, 07 Jan 1995 Stichworte: Gemuese, Karotten, Rettich, Zucchini, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Gemuese-Puffer:| 50 g | Sesam ungeschaelt |
| 200 g | Weizenvollkornmehl |
| 1/8 l | Milch |
| 2 | Eier |
| - - | Salz |
| 250 g | Karotten |
| 250 g | Rettich |
| 250 g | Zucchini |
| 200 ml | Wasser |
| - - | Oel |
Haushaltstipp: Whisky –nicht steinalt, sonder steinkalt ! Wenn Sie Eiswürfel in Whisky oder andere Getränke geben, werden diese schnell verwässert. Nehmen Sie doch einfach saubere Kieselsteine, die Sie ins Frosterfach gelegt haben. Das sieht lustig aus, und Sie haben im wahrsten Sinne des Wortes Whisky on the rocks. |