Chili vegetarisch
aus der Kategorie Vegetarisch.
Zubereitung des Kochrezept Chili vegetarisch:Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Stuecke schneiden. Die Fruehlingszwiebeln putzen und waschen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschotenstuecke und Fruehlingszwiebeln in dem Olivenoel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 anbraten, 1/4 l Wasser zugiessen und Fisch fuer Ratatouille einruehren. Unter Ruehren auf 3 oder Automatik-Kostelle 12 aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 garen. Die Bohnen zufuegen. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Chilipulver abschmecken. Den Rettich schaelen, raspeln und mit gehackter Petersilie vermischen. Zum Chili servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 3 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Chili vegetarisch:| 1 | Paprikaschote, rote |
| 1 | Paprikaschote, grüne |
| 1/2 Bd. | Frühlingszwiebeln |
| 1 Dos. | Kidneybohnen (Abtropfgewic |
| 2 El. | Olivenöl extra vergine |
| 1 | Beutel Gemüseküche Fix für Ratatouille |
| 1 Tl. | Chilipulver |
| 1 | Stück frischer Rettich |
| 1/2 Bd. | Petersilie |
Haushaltstipp: Brühe ist zu fett ! 3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen. |