Buttermilch Auflauf
aus der Kategorie Eintoepfe, Auflaeufe.
Zubereitung des Kochrezept Buttermilch Auflauf:Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver auch mischen. Abwechselnd Fluessigkeit und Mehlmischung in die Eigelbmasse ruehren. Jetzt kommen Rosinen und Mandeln rein. Eiweiss steif schlagen. Locker unterheben. In eine gefettete, feuerfeste Form geben. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 60 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd Stufe 4 Heiss servieren. Vorbereitung 20 Minuten Zubereitung 65 Minuten * Menue 2/67 ** Gepostet von Gerd Graf Date: Thu, 12 Jan 1995 Stichworte: Auflauf, Suess, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Buttermilch Auflauf:| 2 | Eigelb |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Pk. Vanillinzucker |
| 1/4 l | Buttermilch |
| 1/8 l | Sahne |
| 75 g | Mehl |
| 1 Tl. | Backpulver |
| 1 | Pk. Vanillepuddingpulver |
| 50 g | Rosinen |
| 50 g | Mandeln, gehackt |
| 2 | Eiweiss |
| - - | Margarine; zum Einfetten |
Haushaltstipp: Reibekäse ! Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend. |