Bohnen aus der Pfanne
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Bohnen aus der Pfanne:Exotisch scharf: frischer Ingwer macht Bohnen zur Delikatesse 1. Bohnen faedeln, 1-2 mal schraeg durchschneiden. Oel erhitzen. Bohnen zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten braten. 2. Paprika wuerfeln. Ingwer fein wuerfeln. Zu den Bohnen geben. Weitere 5 bis 10 Minuten braten. Sesam unterruehren. Mit Salz, Sojasauce und Sambal Oelek wuerzen. Dazu schmeckt Basmati-Reis. * Quelle: Vital 7/94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 17.08.94 Erfasser: Stichworte: Gemuese, Frisch, Bohne, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Bohnen aus der Pfanne:| 700 g | Gruene Bohnen |
| 2 El. | Oel |
| 1 | Rote Paprika |
| 1 | Gelbe Paprika |
| 30 g | Frischer Ingwer |
| 1 El. | Sesam, ungeschaelt Jodsalz |
| 1 1/2 El. | Sojasauce |
| 1/2 Tl. | Sambal Oelek |
Haushaltstipp: Aufläufe aus der Form lösen ! Selbst wenn die Auflaufform gut gefettet ist, lassen sich Aufläufe oft nur mit Mühe lösen. Wenn die Form aber vor dem Füllen erhitzt wird, lässt sich der Inhalt später leicht herausnehmen. |