Gulasch mit Kürbis
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Gulasch mit Kürbis:Zwiebel abziehen, fein würfeln. Fleisch waschen, trockentupfen, im heißen Öl anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen. Gewürzzutaten und Rosinen zufügen. Zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren. Kürbis schälen, entkernen, würfeln. Zufügen und 10 Minuten mitschmoren. Abschmecken. Dazu : Butterkartoffeln.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Gulasch mit Kürbis:| 1 | Gemüsezwiebel (350g) |
| 600 g | Rindergulasch |
| 3 | Eßlöffel Öl |
| 1/2 l | Instant-Brühe |
| - - | Salz, Pfeffer |
| 7 | Eßlöffel Essig |
| - - | Zucker |
| 75 g | Rosinen |
| 1 | Stück Kürbis (500g) |
Haushaltstipp: Frische Eier können nicht schwimmen ! Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |