Baked Beans I
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Baked Beans I:Die weissen Bohnen in eine Kasserolle tun und reichlich kaltes Wasser zugeben. Ca. 2 min. kochen lassen und dann von der Kochstelle nehmen und ca. 1 Stunde stehenlassen. Wieder aufkochen, 1 Zwiebel und 1 Tl. Salz hinzufuegen. Kasserolle halb zudecken und ca. 30 min. schmoren lassen , bis die Bohnen halb gar sind. Wasser abgiessen und die Zwiebel entfernen. Den Ofen auf 175 Grad vorwaermen Die 2 Zwiebeln mit je 2 Nelken Spicken und in die Kasserolle geben. In einer Schuessel Melasse , 150 g Rohrzucker, Senf und je 1ts Salz und Pfeffer langsam verruehren. Waehrend des Ruehrens den 1/2 l Wasser langsam zugeben. Die Mischung in den Topf mit Bohnen geben. Gut zudecken und ca. 4 1/2 bis 5 Stunden backen. Dann den Deckel abnehmen und den restlichen Zucker dazugeben. Eine weitere halbe Stunde backen und Servieren. Tip : Man kann auch noch eine Grosse Dose Tomaten dazugeben , wen man das mag. ** Gepostet von Philipp Leser Date: Tue, 22 Nov 1994 Stichworte: Bohnen, Backen, P6
Informationen zum Rezept:| Menge: | 6 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Baked Beans I:| 1 kg | Weisse Bohnen |
| 3 | Mittelgrosse Zwiebeln |
| 2 Tl. | Salz |
| 4 | Gewuerz Nelken |
| 1/2 | Tas. Melasse |
| 200 g | Rohrzucker |
| 2 Tl. | Senfpulver |
| 1 Tl. | Schwarzer Pfeffer |
| 1/2 l | Wasser |
Haushaltstipp: Gurke ! Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb. |