Fruchtige Sauce zu Wildfleisch
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Fruchtige Sauce zu Wildfleisch:Feingehackte Schalotten in Butter anbraten. Mit Rotwein und Wildfond (Glas) ab löschen. Preiselbeeren einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Piment würzen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Fruchtige Sauce zu Wildfleisch:| - - | Schalotten, |
| - - | Butter, |
| - - | Rotwein, |
| - - | Wildfond, |
| - - | Preiselbeeren, |
| - - | Salz, Pfeffer, Piment, |
Haushaltstipp: Kartoffeln überkochen ! Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über. |