Loewenzahnsalat mit Radieschen
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Loewenzahnsalat mit Radieschen:Loewenzahn waschen und abtropfen lassen. Schalotten schaelen und feinwuerfeln. Radieschen waschen, in duenne Scheiben schneiden. Zutaten in eine Salatschuessel geben. Oel, Essig mit Senf und Gewuerzen verruehren, abschmecken. Ueber die Zutaten giessen und unterheben. Weiss- oder Toastbrotscheiben in Wuerfel schneiden und in heissem Oel goldbraun roesten. Zerdrueckten Knoblauch dazugeben. Zuletzt ueber den Salat geben. * Quelle: SUEDWEST-TEXT - 05.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 05.06.1994 Stichworte: Salat, Kalt, Loewenzahn, P1
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Loewenzahnsalat mit Radieschen:| 500 g | Loewenzahn |
| 2 | Schalotten |
| 1 klein. | Bund Radieschen |
| 2 | Scheibe Weissbrot; oder Toastbrot |
| - - | Oel |
| - - | Obstessig |
| - - | Senf |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Knoblauch |
Haushaltstipp: Schokoladenbrösel ! Wickeln Sie die Schokolade nicht aus, sonder schlagen Sie mit dem Fleischklopfer ein paar Mal mit der genoppten Seite darauf. Das ist die beste Methode die Schokolade zu zerkleinern. |