Filetsteak mit gegrillten Maiskolben
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Filetsteak mit gegrillten Maiskolben:Die Rinderfiletsteaks kurz waschen, mit Kuechenkrepp trockentupfen und in einem Essloeffel Oel von beiden Seiten kurz braten. Mit gruenen Pfefferkoernern bestreuen und auf einer vorgewaermten Platte beiseite stellen. Das restliche Oel in einer Grillpfanne erhitzen, die Maiskolben darin grillen, dabei hin und wieder wenden, so dass sie gleichmaessig gar werden. Ueber jedem Maiskolben zwei Scheibchen Kraeuterbutter zerschmelzen lassen und zusammen mit den Rinderfilets servieren ** From: Holger_Hollstein@p6.f60.n2480.z2.fido.sub.org Date: Tue, 02 Aug 1994 Stichworte: P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Filetsteak mit gegrillten Maiskolben:| 4 | Rinderfiletsteaks (a 150 g) |
| 4 El. | Oel |
| 4 Tl. | gruene Pfefferkoerner |
| 4 | Maiskolben |
| 8 | Scheiben Kraeuterbutter (a 20 g) |
Haushaltstipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist ! Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |