| Kochrezept / Rezept Djuwetsch aus Belgrad |
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| Rezept Hits: 4293 |
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Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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02.06.2012 |
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| 06:40:00 |
03.06.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Schweinegulaschfleisch |
| 2 El. Oel |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tl. weisser Pfeffer |
| 1 Tl. Paprikapulver |
| 1 Knoblauchzehe, zerdrueckt |
| 1 Zwiebel, gewuerfelt |
| 2 rohe Kartoffeln, in Scheiben geschnitten |
| 3 gruene Paprikaschoten, in Streifen geschnitten |
| 250 g Reis |
| 1 l Bruehe |
| 4 Tomaten |
| Zubereitung des Kochrezept Djuwetsch aus Belgrad: |
Rezept - Djuwetsch aus Belgrad
Das Schweinegulasch in Wuerfel in einen gewaesserten Roemertopf fuellen
und mit Oel, Salz, Pfeffer. Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln
mischen.
Darueber die Paprikastreifen und den Reis verteilen.
Das Ganze mit Bruehe uebergiessen und die Tomaten obenauf legen.
Den Eintopf in der geschlossenen Form bei 220 Grad ca. 60 Min. schmoren.
Fuer 4 Personen.
** From: Peter_Oedinger%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Roemertopf, Fleischgerichte, Schweinefleisch,
Gulasch
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