| Kochrezept / Rezept Dippe-Kuchen |
|
| Rezept Hits: 3546 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Blumenkohl !
Blumenkohl wirkt in erster Linie harntreibend.
Bekämpft in zweiter Linie "Zwölffingerdarmgeschwüre" und "Erkältungserscheinungen". |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 6 gross. Kartoffeln |
| 1 Broetchen |
| 375 ml Milch ;warm |
| 250 g Butter |
| 3 Zwiebeln |
| - - Oel |
| 2 Eier |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Dippe-Kuchen: |
Rezept - Dippe-Kuchen
Die Kartoffeln reiben.
Broetchen in der warmen Milch einweichen.
In diese warme Masse die Butter, die kleingeschnittenen Zwiebel, die
Eier dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Alles zu den geriebenen Kartoffeln geben.
Den Rand einer Auflaufform einfetten.
Auf den Boden ca. einen cm Oel geben.
Die Masse hineinfuellen.
Bei ca. 250 GradC 45 Minuten backen, dann die Hitze auf 120 GradC
reduzieren und noch weitere 30 Minuten weiterbacken.
Anmerkung des Erfassers:
Ein "Dippe" ist hier in der Gegend (Grenzgebiet zwischen Hessen und
Bayern) ein Topf. Obwohl in dem Rezeptbuch nicht extra vermerkt, nehme
ich an das rohe Kartoffeln gemeint sind.
Quelle : Das Obernauer Kochbuch
ABgetippt Von: Alfons Grundl 2:244\6301
** Gepostet von Alfons Grundl
Date: Fri, 24 Mar 1995
Stichworte: Backen, Kuchen, Kartoffel, Lokal, P2
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Olivenöl extra vergine und nativ die Mittelmeer Diät mit Olivenöl
Im Alten Testament fordert Gott von Moses „reines Öl aus zerstoßenen Oliven für die Leuchter“ (3. Moses 24). | | Thema 10118 mal gelesen | 04.04.2007 | weiter lesen |  | Rent a Party - Catering und Partyservice
Die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts brachte vielfältige Neuerungen mit sich. Mit den politischen Veränderungen nach Kriegsende ging ein gesellschaftliches Umdenken einher. Die Wirtschaft boomte, und auch Frauen standen aktiv im Berufsleben, nachdem sie bereits während der Kriegs- und Nachkriegsjahre ihre Fähigkeiten außerhalb des Haushalts unter Beweis gestellt hatten. | | Thema 1368 mal gelesen | 16.09.2009 | weiter lesen |  | Kräuteröl - selbst gemacht als Kulinarisches Geschenk
Ob zu Festlichkeiten, zum Geburtstag oder als Mitbringsel bei Einladungen von Freunden: Selbst gemachte Geschenke haben einen persönlichen Charme und können in punkto Individualität keiner gekauften Ware das Wasser reichen. | | Thema 21505 mal gelesen | 17.12.2007 | weiter lesen | |
|
|