Rezept Dinner for Two (29.3.95)

 
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Dinner for Two (29.3.95)

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Zutaten für: 2 Portionen / Stück
- - Hallo, Freunde des Dinner for Two!
- - Das heutige Menue:
- - Vorspeise: Gemueseschaumsuppe
- - Hauptspeise: Haehnchenbrust mit Shrimps und Glasn
- - Nachspeise: Cremespeise mit Ahornsirup
- - Typisch chinesisch ist diesmal unser Hauptgerich
- - und das Dessert passen dazu, obwohl sie aus Deutsc
- - stammen.
- - Lauch, und ueberhaupt Gemuese, wird ja auch in d
- - sehr oft verwendet. Der Lauch stammt ja urspruengl
- - ist neben der Zwiebel das wohl am laengsten bekann
- - Zeit des roemischen Kaisers Nero breitete er sich
- - Er gehoert zur Familie der Zwiebelgewaechse und be
- - Deshalb ist vor dem Kochen auch eine gruendliche R
- - Nicht selten befindet sich im Inneren ziemlich vie
- - Sollte Euch von der Suppe etwas uebrigbleiben: Fr
- - einer Eiswuerfelschale ein. Ihr koennt die Wuerfel
- - oder Verfeinern von Sauce verwenden.
- - Das Hauptgericht schmeckt uebrigens auch hervorra
- - Haehnchenbrust eine Putenbrust oder Schweinefl
- - etwas:
- - Wusstet ihr, dass Glasnudeln nicht immer aus
- - bestehen? Meist werden sie aus Reismehl hergestell
- - auch aus gemahlenen Mungobohnen oder Meeresalg
- - Tischdecken einen Loeffel mit auflegen, weil Glasn
- - Gabel gleiten.
- - Ahornsirup (Maple Sirup) ist eine kanadische Spe
- - den Staemmen junger Ahornbaeume gezapft und da
- - findet uebrigens auch beim beruehmten amerikanisch
- - Pumpkin Pie, Verwendung. Bei uns ist er ziemlich t
- - Ersatz aber auch den billigeren Sirup mit Ahorn
- - Besonderheiten: Gibt's diesmal keine.
Zubereitung des Kochrezept Dinner for Two (29.3.95):

Rezept - Dinner for Two (29.3.95)
** Gepostet von Franz Betzel Date: Fri, 24 Mar 1995 Stichworte: P2, DinnerForTwo

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