Rezept Dinner for Two (29.3.95)

 
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Dinner for Two (29.3.95)

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Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
- - Hallo, Freunde des Dinner for Two!
- - Das heutige Menue:
- - Vorspeise: Gemueseschaumsuppe
- - Hauptspeise: Haehnchenbrust mit Shrimps und Glasn
- - Nachspeise: Cremespeise mit Ahornsirup
- - Typisch chinesisch ist diesmal unser Hauptgerich
- - und das Dessert passen dazu, obwohl sie aus Deutsc
- - stammen.
- - Lauch, und ueberhaupt Gemuese, wird ja auch in d
- - sehr oft verwendet. Der Lauch stammt ja urspruengl
- - ist neben der Zwiebel das wohl am laengsten bekann
- - Zeit des roemischen Kaisers Nero breitete er sich
- - Er gehoert zur Familie der Zwiebelgewaechse und be
- - Deshalb ist vor dem Kochen auch eine gruendliche R
- - Nicht selten befindet sich im Inneren ziemlich vie
- - Sollte Euch von der Suppe etwas uebrigbleiben: Fr
- - einer Eiswuerfelschale ein. Ihr koennt die Wuerfel
- - oder Verfeinern von Sauce verwenden.
- - Das Hauptgericht schmeckt uebrigens auch hervorra
- - Haehnchenbrust eine Putenbrust oder Schweinefl
- - etwas:
- - Wusstet ihr, dass Glasnudeln nicht immer aus
- - bestehen? Meist werden sie aus Reismehl hergestell
- - auch aus gemahlenen Mungobohnen oder Meeresalg
- - Tischdecken einen Loeffel mit auflegen, weil Glasn
- - Gabel gleiten.
- - Ahornsirup (Maple Sirup) ist eine kanadische Spe
- - den Staemmen junger Ahornbaeume gezapft und da
- - findet uebrigens auch beim beruehmten amerikanisch
- - Pumpkin Pie, Verwendung. Bei uns ist er ziemlich t
- - Ersatz aber auch den billigeren Sirup mit Ahorn
- - Besonderheiten: Gibt's diesmal keine.
Zubereitung des Kochrezept Dinner for Two (29.3.95):

Rezept - Dinner for Two (29.3.95)
** Gepostet von Franz Betzel Date: Fri, 24 Mar 1995 Stichworte: P2, DinnerForTwo

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