Rezept Dill Krabbenmarinade

 
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Dill-Krabbenmarinade

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Küchentipp: Essig rettet „verlorene Eier“ !
Verlorene oder pochierte Eier verlieren beim Zubereiten Ihre Form nicht, wenn dem Kochwasser ein bis zwei Esslöffel Essig dazugegeben werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Bd. Dill
6 El. Weißweinessig
- - Salz
- - weißer Pfeffer
1 Sp./Schuss Zucker
8 El. Öl
100 g Tiefseekrabbenfleisch
Zubereitung des Kochrezept Dill-Krabbenmarinade:

Rezept - Dill-Krabbenmarinade
Dill waschen, trockentupfen, die feinen Äste von den Stielen zupfen und fein hacken. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren. Zum Schluß Öl unterrühren. Abschmecken. Dill und Krabben unterheben. Die Marinade vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

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