Rezept Dill Hering mit roten Zwiebeln

 
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Kochrezept / Rezept Dill-Hering mit roten Zwiebeln

Dill-Hering mit roten Zwiebeln

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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh., schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie herrührt und macht den Menschen glücklich“.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 10 Portionen / Stück
600 ml Essig
250 g Zucker
3  Lorbeerblätter
250 g rote Zwiebeln
10  Matjesfilets
3 Bd. Dill
Zubereitung des Kochrezept Dill-Hering mit roten Zwiebeln:

Rezept - Dill-Hering mit roten Zwiebeln
Essig, Zucker und Lorbeer aufkochen. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und dazugeben. Den Sud über die Filets gießen. 2 Bd. Dill hacken, unterziehen, 1 - 2 Tage marinieren. Mit 1 Bd. gehacktem Dill garnieren.

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