| Kochrezept / Rezept Dijon-Senf Mayonnaise |
|
| Rezept Hits: 4245 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Brombeere !
Helfen bei der bekämfung von Körperfeindlichen Bakterien |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:30:00 |
26.02.2012 |
 Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 4 Eigelb |
| 1 El. Essig oder Zitronensaft |
| 2 El. Dijon-Senf |
| 300 ml Pflanzenoel |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener weisser Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Dijon-Senf Mayonnaise: |
Rezept - Dijon-Senf Mayonnaise
Das Eigelb mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Handruehrgeraet
verruehren.
Den Essig mit dem Senf verruehren und dazugeben.
Nun das Oel nach und nach, erst tropfenweise (!), dann mit duennem
Strahl, unter Ruehren zugiessen, bis die Masse saemig wird.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Source: Chinesische Kueche
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 03 May 1994 21:40:00 +0100
Stichworte: Chinesisch, Dip, P6
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Raffinierte Tomatensuppe zum selber machen
Manchmal tragen Massenfabrikationen und Fantasielosigkeit zu Unrecht dazu bei, den Ruf eines eigentlich guten Gerichts zu verderben. Die Tomatensuppe ist ein solches Opfer. | | Thema 29470 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen |  | Kakao - heisse Schokolade zum Trinken
Schokolade ist flüssig besonders köstlich. Deshalb lieben wir Eis mit geschmolzener Schokolade, könnten mit Haut und Haaren in einem Schokoladenfondue versinken und haben dafür gesorgt, dass Kakao weltweit zu einem der beliebtesten Getränke gehört. | | Thema 8444 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Möhren und Karotten gesundes Wurzelgemüse
Möhren, Karotten, Mohrrüben, Gelberüben – das Wurzelgemüse kennt man sicher schon seit der Steinzeit und unter vielerlei Namen. | | Thema 6081 mal gelesen | 25.03.2008 | weiter lesen | |
|
|