| Kochrezept / Rezept Die Bölkstoffsuppe |
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| Rezept Hits: 1696 |
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Küchentipp: Beinwelltee !
Wirken bei Hämorrhoiden, Blutergüssen und Nervenverletzungen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Grünkernschrot |
| 1 Suppengrün |
| 3 Zwiebeln |
| 3 Kartoffeln |
| 1 Gartenkräutermischung |
| 700 ml Bölkstoff-Bier |
| 1 Gemüsebrühwürfel |
| 2 Bockwürstchen |
| - - Salz Pfeffer |
| - - Muskat |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 04.06.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Die Bölkstoffsuppe: |
Rezept - Die Bölkstoffsuppe
Zubereitung: Den Grünkernschrot in Butter anschwitzen, das
Suppengrün, die Zwiebeln und die Kartoffeln würfeln und mit den
gehackten Kräutern dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit
Salz, Pfeffer, Muskat und einem Schuß Bölkstoff abschmecken und in
einen tiefen Teller füllen.
Ein Bockwürstchen fächerförmig einschneiden, fritieren und als
Einlage in die angerichtete Suppe geben.
Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen 96er Grauer Burgunder
Kabinett 'trocken' Sc Edition, Winzergenossenschaft Bickensohl aus
Baden.
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