Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 1/2 kg dicke Rippe
1 1/2 kg Zwiebeln
- - Knoblauch
- - Saft von 1 1/2 Zitronen
2 El. Essig
3 El. Worcestersosse
3 El. brauner Zucker
- - gut 1/8 l Wasser
1 1/2 Flaschen Chilisosse von Kraft
Zubereitung des Kochrezept Dicke Rippe mit Zwiebeln:
Rezept - Dicke Rippe mit Zwiebeln
Dicke Rippe in Portionen teilen und ohne Fett 25 Min. offen im Braeter im
Backofen bei 250GradC braten. Die Zwiebeln schaelen und grob hacken.
2 Zwiebeln von dieser Menge fein hacken, mit Knoblauch anduensten und mit
den uebrigen Zutaten gut durchkochen lassen. Die Zwiebeln auf dem Fleisch
verteilen und die Sosse darueber giessen. Noch ca. 1 1/2 Std. bei
170GradC offen braten lassen. Passend dazu Roggenbroetchen und Bier.
(ohne Wasser doppelte Menge Chilisosse)
** von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Schweinefleisch, Rippchen
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