| Kochrezept / Rezept Dicke-Bohnen-Salat mit Minze |
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| Rezept Hits: 3648 |
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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Paket TK-Dicke-Bohnen (300 g) |
| - - Salz |
| 1 Paket TK-Erbsen |
| 1 Roemer- oder Eisbergsalat |
| 75 g roher Schinken |
| 1 Stiel Minze |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 klein. Zwiebel |
| 4 El. Essig |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Dicke-Bohnen-Salat mit Minze: |
Rezept - Dicke-Bohnen-Salat mit Minze
Dicke Bohnen in Salzwasser zehn Minuten, Erbsen zwei Minuten garen.
Salat in Streifen schneiden. Abgetropfte Bohnen, Erbsen, Schinkenstreifen
und gehackte Kraeuter mischen. Zwiebel reiben oder im Blitzhacker oder
Mixer fein zerkleinern. Essig mit Salz, Pfeffer und Zwiebel verruehren.
Oel unterschlagen und abschmecken. Sauce ueber den Salat giessen und zehn
Minuten durchziehen lassen. Zum Schluss Salatstreifen unterheben.
* Pro Portion ca. 225 Kalorien / 942 kJ
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Dicke-Bohnen, Bohnen, Salate
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