| Kochrezept / Rezept Dicke-Bohnen-Eintopf |
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Küchentipp: Sauerkraut !
bekämpft Erkältungen,entgiftet den Darm, erleichternt bei Rheumabeschwerden,stärkt die Magen und Darmtätigkeit |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 375 g Hammelfleisch |
| 750 g Kartoffeln |
| 750 g Dicke Bohnen; ausgepalt |
| 3 kg - (Bohnen mit Hülsen) |
| - - Bohnenkraut |
| 40 g Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer a.d.M. |
| 375 ml Wasser |
| - - Dr. Oetker: Westfalen kulinarisch ISBN 3-7670- 0510-7 |
| Zubereitung des Kochrezept Dicke-Bohnen-Eintopf: |
Rezept - Dicke-Bohnen-Eintopf
Hammelfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine
Würfel schneiden.
Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden.
Bohnen auspalen, Bohnen und Bohnenkraut waschen. Butter erhitzen, das
Fleisch unter Wenden schwach darin bräunen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln, Bohnen, Bohnenkraut und das Wasser hinzugeben, in etwa 1 1/2
Stunden gar schmoren lassen. Den Eintopf mit Salz abschmecken.
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