Rezept Diaet Gefluegelwurst

 
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Kochrezept / Rezept Diaet-Gefluegelwurst

Diaet-Gefluegelwurst

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Küchentipp: Reis im Backofen garen !
Wenn alle Herdplatten besetzt sind, garen Sie den Reis im Ofen. Dafür den Reis mit der 1 1/2-fachen Menge Flüssigkeit in ein ofenfestes Gefäß geben und zugedeckt im Backofen bei 200 °C - 20 bis 30 Minuten garen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2000 g Gefluegelfleisch
1000 g magerer Schweinebauch ohne Schwarte
4  Eier
60 g Diaetsalz (ca. 3 schwach gehaeufte El.)
1  gestr. El. weisser, gemahlener Pfeffer
1  gestr. El. Edelsuesspaprika
200 g Zwiebeln
Zubereitung des Kochrezept Diaet-Gefluegelwurst:

Rezept - Diaet-Gefluegelwurst
Gefluegelfleisch und Schweinebauch 1 Stunde vorkochen und mit den Zwiebeln durch die 4,5-mm-Scheibe drehen. Eier und vorher gemischte Gewuerze zugeben und innig vermischen. Wurstmasse in Kalle-Iop- oder Tripanhuellen stopfen und 60 Min. bei 72GradC bruehen. Nicht einkochen! ** Gepostet von: Harald Pilz Stichworte: Wurst

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