| Kochrezept / Rezept Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag |
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Küchentipp: Ein Spritzer Zitronensaft !
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Diaet zur Gewichtsreduktion fuer Diabetiker |
| - - 1. FRUEHSTUECK: |
| 30 g Haferflocken(18g KH) |
| 65 g Orange; zerkleinert(6g KH) |
| 150 g Fettarme Dickmilch(6g KH) |
| - - Suessstoff |
| - - 2. FRUEHSTUECK: |
| 2 El. Magerquark |
| 2 Radieschen; evtl. 1/2 mehr kleingeschnitten* |
| 1 Tl. Kresse mit |
| - - Pfeffer vermengen |
| 1/2 Rote Paprikaschote* |
| 45 g Vollkornbroetchen(18g KH) |
| - - MITTAGSESSEN: |
| 200 g Kartoffeln (30g KH) |
| 150 g Tomaten; in Scheiben* |
| 25 g Magerer Kochschinken in Wuerfeln |
| 5 g Diaetmargarine f.d. Form |
| - - Salz + Pfeffer |
| - - Thymian |
| 75 ml Gemuesebruehe |
| 1 Tl. Sonnenblumenkerne; gehackt |
| 20 g Parmesankaese |
| 100 g Kopfsalat; geputzt* |
| - - Essig |
| 5 g Oel |
| - - Salz + Pfeffer |
| - - Kresse |
| - - NACHMITTAGS: |
| 65 g Orange(6g KH) |
| 10 g Diabetiker-Vollkornkekse (6g KH) |
| - - ABENDESSEN: |
| 45 g Vollkornreis(32g KH) |
| 1 klein. Fruehlingszwiebel; gehackt* |
| 50 g Paprikaschote;fein gewuer- felt* |
| 50 g Tomate; fein gewuerfelt* |
| 25 g Magerer Kochschinken in Wuerfeln |
| - - Essig |
| 5 g Oel |
| - - Salz + Pfeffer |
| 1 El. Frische Kraeuter |
| - - SPAETMAHLZEIT: |
| 30 g Vollkornbrot(12g KH) |
| 5 g Diaetmargarine |
| - - Kresse |
| - - Diabetiker Ratgeber |
| - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag: |
Rezept - Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag
1. Fruehstueck enthaelt: 30g KH (2 1/2BE)
2. Fruehstueck enthaelt: 18g KH (1 1/2BE)
:Gefuellte Paprikaschote, Brot
Zubereitung. Quark, Radieschen, Kresse und Pfeffer vermengen und in die
Paprikaschote fuellen; dazu Broetchen.
Mittagessen enthaelt: 30g KH (2 1/2BE)
:Kartoffel-Tomaten-Gratin, Salat
Zubereitung: Kartoffeln garen, abkuehlen lassen, pellen und in Scheiben
schneiden. Mit Tomaten und Schinken in eine leicht gefettete Auflaufform
fuellen. Bruehe abgiessen, wuerzen, mit Sonnenblumenkernen und Kaese
bestreuen. Beo 200°C goldbraun ueberbacken. Dazu gibt's Kopfsalat.
Nachmittags enthaelt: 12g KH (1BE)
Abendessen enthaelt: 32g KH (2 1/2BE)
:Reissalat mit Schinken
Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung garen, etwas abkuehlen lassen. Mit
den restlichen Zutaten vermengen. Abschmecken.
Spaetmahlzeit enthaelt: 12g KH (1BE)
INSGESAMT: ca. 1210 Kalorien, 58g Eiweiss, 37g Fett, 62mg Cholesterin, 154g
Gesamt-KH, 134g anzurechnende KH (11BE), * bedeutet: nicht
anrechnungspflichtige KH.
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