Rezept Dhukhla machihi, Fisch an

 
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Dhukhla machihi, Fisch an

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Kennwort: HANDY rezept 21965
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Küchentipp: Spargel frisch und knackig !
Bevor Sie Spargel schälen, sollten Sie dieses feine Gemüse mindestens eine Stunde in kaltes Wasser legen. Dadurch werden Spargel – auch wenn sie schon ein paar Tage vorher geerntet wurden – wieder ganz frisch und knackig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
600 g Fischfilet
- - Salz
- - Pfeffer
- - Mehl
4 El. Öl
2 El. Öl
2 El. Zwiebeln; fein gehackt
3 dl Joghurt nature
1 El. Knoblauch; fein gehackt
1 Tl. Frischer Ingwer; dito
1 Tl. Chilipulver
1/2 Tl. Kurkuma
1 Tl. Koriander; gemahlen
- - Salz
- - Pfeffer
- - Priya Darshini, Jodhpur aufgeschrieben von Rene Gagnaux
Zubereitung des Kochrezept Dhukhla machihi, Fisch an:

Rezept - Dhukhla machihi, Fisch an
Für die Sauce das Öl in Kasserolle erhitzen, die Zwiebeln beifügen und glasig anziehen. Alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. In die Kasserolle geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Wasser beifügen. Die Fischfilets würzen und im Mehl wenden. Das Öl in eine Bratpfanne erhitzen und die Fischfilets braten. Auf vorgewärmte Teller anrichten, mit der Sauce überziehen.

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