Rezept Dessert Äpfel

 
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Dessert-Äpfel

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Kennwort: HANDY rezept 23987
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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Kleine Äpfel; Cox Orange oder Jonathan
100 g Zucker
- - Zitronensaft
1/4 l Wasser
1/4 l Weißwein
- - Ilka Spiess Einmachen und Einlegen Vergessene Leckerbissen
- - aus 2 Jahrhunderten
Zubereitung des Kochrezept Dessert-Äpfel:

Rezept - Dessert-Äpfel
Die Früchte dünn schälen und das Kernhaus ausstechen. Gleich in Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Wasser mit Zucker aufkochen, Weißwein dazugeben und nochmals erhitzen. Die Apfel möglichst geschickt in den Gläser stapeln und mit dem heißen Sirup übergießen. Wie üblich verschließen und 20 Min. bei 175Gradc einkochen.

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