| Kochrezept / Rezept Deftiger Nudelsalat |
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Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Nudeln |
| 5 Gewuerzgurken, klein |
| 250 g Fleischwurst |
| 3 Tomaten |
| 236 ml Ananasringe, aus der Dose |
| 300 g Tk-Erbsen |
| 1/2 Bd. Petersilie; zum Garnieren |
| 150 g Magermilchjoghurt |
| 4 El. Mayonnaise |
| - - Ananassaft |
| 1 Tl. Curry |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Deftiger Nudelsalat: |
Rezept - Deftiger Nudelsalat
Nudeln in reichlich Salzwasser geben und ca. 10 Minuten kochen. Nudeln
abgiessen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken.
Gewuerzgurken und Wurst in Streifen schneiden, Tomaten entstielen,
waschen und achteln. Ananas abtropfen lassen ( Saft aufheben ), in
kleine Stuecke schneiden. Erbsen auftauen und alles in einer
Schuessel vermengen. Den Joghurt und die Mayonnaise mit dem
Ananassaft glattruehren und mit Curry, Salz und grobem Pfeffer
abschmecken. Die Sosse unter die Zutaten geben und den Salat in einer
grossen Schuessel anrichten. Mit Petersilie garniert servieren.
Zubereitungszeit etwa 45 Minuten
Pro Portion ca. 640 kcal
Quelle: Mini 12/95
** Gepostet von Olaf Herrig
Date: Sat, 18 Mar 1995
Stichworte: Nudeln, Gemuese, Wurst, Salat, P4
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