Rezept Dattelmilch mit Kardamom

 
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Dattelmilch mit Kardamom

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Küchentipp: Altbackener Kuchen wieder frisch !
Drehen Sie altbackenen Kuchen einfach um und stechen einige Löcher mit einer langen Stricknadel hinein. Mehrere gefrorene Fruchtsaftstückchen oben drauf gelegt, und der Kuchen wird durch das langsame Schmelzen vollständig von der Flüssigkeit durchzogen. Er schmeckt wieder fruchtig und weich. Dann wieder umdrehen und servieren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Datteln
1  Schuß Kardamom; gemahlen oder grüne Kardamomkapsel
1/8 l Milch; eiskalt
2 cl Kokoslikör; 20%
- - Brigitte Sammelrezepte 04.04.99 erfaßt von I.Benerts
Zubereitung des Kochrezept Dattelmilch mit Kardamom:

Rezept - Dattelmilch mit Kardamom
Die Datteln längs aufschneiden und den Stein herauslösen. Datteln würfeln. Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samenkörner herauslösen. Dattelwürfel und Kardamomsamenkörner in die Milch geben und mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Den Kokoslikör unterrühren und in ein Glas mit drei Eiswürfel füllen. Sofort servieren.

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